Il tour dei luoghi imperdibili per assaporare la vera graffa napoletana a Napoli

Napoli, città di cultura, storia e tradizioni culinarie ineguagliabili. Tra queste, la graffa napoletana, una delizia dolciaria che ha conquistato i palati di tutti, napoletani e non. Ma dove si può assaggiare la vera graffa napoletana a Napoli? È questa la domanda che molti si pongono, specie se in visita alla città partenopea. Ebbene, ci sono diversi luoghi, sparsi per tutta Napoli, dove questa prelibatezza è preparata seguendo la ricetta tradizionale. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta di questi luoghi, condividendo con voi i nostri consigli su dove gustare la migliore graffa napoletana.

Un po’ di storia sulla graffa napoletana

Ma prima di addentrarci nel tour gastronomico, è bene fare un po’ di chiarezza su cosa sia la graffa. Questo dolce, tipico della tradizione napoletana, è un ciambellone fritto, spesso coperto di zucchero. La sua origine è molto antica e si perde nella notte dei tempi. Pare che la ricetta sia stata portata a Napoli dagli ebrei sefarditi nel XVI secolo. Da allora, la graffa è diventata uno dei dolci più amati della città, consumato in particolare durante il periodo di Carnevale. Ma non solo, la graffa napoletana è infatti un dolce per tutte le stagioni, capace di conquistare il palato di chiunque la provi.

Dove gustare la vera graffa napoletana a Napoli

Ora che abbiamo scoperto la storia della graffa, è il momento di rivelarvi i migliori posti dove assaporarla a Napoli. Tra questi, spicca il “Poppella”, una storica pasticceria napoletana situata nel quartiere Sanità. Qui, la graffa è preparata seguendo la ricetta tradizionale, con ingredienti di prima qualità. Un altro indirizzo da non perdere è “Mary”, un locale situato in via Toledo, noto per le sue graffe morbidissime e gustose. Infine, non possiamo non citare “Fratelli Attanasio”, una pasticceria situata in via Nazionale, dove la graffa viene proposta in diverse varianti, tutte da provare.

Consigli per gustare la graffa napoletana

Per assaporare al meglio la graffa napoletana, vi consigliamo di consumarla calda, appena sfornata. Inoltre, se volete vivere un’esperienza culinaria autentica, provate a gustarla accompagnata da un buon caffè napoletano. E ricordate, la graffa è un dolce che va gustato con calma, per poter apprezzare appieno la sua morbidezza e il suo sapore unico. Quindi, la prossima volta che vi troverete a Napoli, non dimenticate di fare una tappa in uno dei locali che vi abbiamo consigliato. Ne rimarrete sicuramente conquistati!