Prepariamo insieme la conserva di peperoni: una ricetta semplice e gustosa

Ciao a tutti! Oggi vi porto in cucina con me per preparare una conserva di peperoni casalinga. Non c’è niente di meglio di un barattolo di conserva fatta in casa, pronta per arricchire i vostri piatti durante tutto l’anno, vero? E se vi dico che è semplicissimo da fare? Dai, mettiamoci ai fornelli e scopriamo insieme come preparare una gustosa conserva di peperoni, perfetta per dare un tocco in più alle vostre ricette. E non preoccupatevi se non siete degli chef provetti, questa è una ricetta alla portata di tutti!

Cosa ci serve per la nostra conserva di peperoni?

Per preparare la nostra conserva di peperoni avremo bisogno di pochi ingredienti, ma di ottima qualità. Innanzitutto i peperoni: sceglieteli belli maturi e carnosi, di qualsiasi colore vi piaccia. Poi ci servirà dell’aceto di vino bianco, dello zucchero, dell’aglio, del sale e dell’olio extra vergine d’oliva. Per quanto riguarda le dosi, per un chilo di peperoni ci serviranno 500 ml di aceto, 100 grammi di zucchero, due spicchi d’aglio, un cucchiaio di sale e 500 ml di olio. Ah, e non dimenticate i barattoli di vetro per conservare la nostra delizia!