Ciao a tutti, oggi vi racconto di una scoperta che mi ha cambiato la vita, e non sto esagerando. Immaginate di avere una voglia matta di gelato, ma il bar è chiuso o troppo lontano. O magari avete ospiti a cena e volete stupirli con un dessert fresco e fatto in casa. Ora potete, grazie a questa ricetta semplicissima che ho trovato. E la cosa più bella? Avete bisogno solo di tre ingredienti, nient’altro e di cinque minuti del vostro tempo. Insomma, direi che il gelato al bar può andare in pensione!
Prima di tutto, cosa vi serve? Tre ingredienti, nient’altro. Il primo è la panna da montare, non zuccherata. Il secondo è il latte condensato, che potete trovare facilmente al supermercato. Infine, l’ingrediente che darà sapore al vostro gelato: può essere cioccolato, caffè, frutta… insomma, quello che preferite! Se volete un gelato al cioccolato, per esempio, vi basterà aggiungere del cacao in polvere. Per un gelato al caffè, invece, potete usare del caffè solubile. E se volete un gelato alla frutta, basta frullare la frutta che preferite e aggiungerla alla miscela.
E ora, come si prepara? Semplicissimo. Prima di tutto, montate la panna. Poi, in un’altra ciotola, mescolate il latte condensato con l’ingrediente che avete scelto per dare sapore al vostro gelato. Quando avete fatto, unite le due miscele e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, mettete il tutto in un contenitore e poi in freezer. Dopo un paio d’ore il vostro gelato sarà pronto! E se volete fare una sorpresa ai vostri ospiti, potete preparare il gelato in anticipo e tirarlo fuori dal freezer al momento del dessert.
Ecco, ora sapete come fare il gelato in casa con solo tre ingredienti. Non è fantastico? E vi assicuro che il risultato è davvero sorprendente. Il gelato è cremoso, gustoso e fresco, proprio come quello che si compra al bar. E poi c’è la soddisfazione di averlo fatto con le proprie mani, che non ha prezzo. Insomma, direi che questa è una di quelle ricette che vale la pena provare. E poi, chi lo sa, magari scoprirete di avere un talento nascosto per la gelateria!
