Cotolette di pollo tritate con broccoli: un piatto sano che non profuma di broccoli

Ehi, amanti della cucina! Siete pronti per un nuovo viaggio culinario? Oggi vi portiamo alla scoperta di una ricetta che vi farà innamorare: le cotolette di pollo tritate con broccoli. Un piatto sano, delizioso e, cosa più importante, che non lascerà in giro per casa quel fastidioso odore di broccoli. Pronti a scoprire come prepararlo? Allora mettetevi comodi e seguiteci in questa avventura gastronomica.

Ingredienti e preparazione delle cotolette di pollo tritate con broccoli

Allora, cosa ci serve per preparare queste deliziose cotolette? Ecco l’elenco degli ingredienti: 500 grammi di petto di pollo, 200 grammi di broccoli, un uovo, pangrattato, sale e pepe a piacere. Per quanto riguarda il broccolo, vi consigliamo di scegliere quello fresco, ma se non lo trovate, potete anche utilizzare quello surgelato.Per preparare le cotolette, la prima cosa da fare è tritare il pollo. Potete farlo con un tritatutto o, se non ne avete uno, potete chiedere al vostro macellaio di fiducia di farlo per voi. Una volta tritato, mettete il pollo in una ciotola e aggiungete l’uovo, il sale e il pepe. Mescolate bene il tutto.Nel frattempo, cuocete i broccoli in acqua bollente per circa 10 minuti, poi scolateli e tritateli finemente. Aggiungete i broccoli tritati alla ciotola con il pollo e mescolate ancora.Ora, formate delle piccole cotolette con il composto, passatele nel pangrattato e fatele cuocere in una padella con un filo d’olio. Cuocetele per circa 5 minuti per lato e voilà, le vostre cotolette di pollo tritate con broccoli sono pronte!

Un piatto sano e gustoso

Le cotolette di pollo tritate con broccoli non sono solo deliziose, ma sono anche un piatto molto sano. Il pollo è una fonte di proteine magre, mentre i broccoli sono ricchi di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina K, acido folico e potassio. Inoltre, i broccoli contengono anche molte fibre, che aiutano a mantenere il sistema digestivo sano.Questo piatto è quindi perfetto per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Potete servirlo con una bella insalata fresca o con del riso integrale per un pasto completo e nutriente.

Un trucco per non far profumare di broccoli la casa

E veniamo ora al trucco promesso: come fare per non far profumare di broccoli la casa? La soluzione è semplice: basta aggiungere un pezzetto di pane nella pentola in cui cuocete i broccoli. Il pane assorbirà l’odore del broccolo, lasciando la vostra casa profumata come sempre.Ora non vi resta che provare a preparare queste deliziose cotolette di pollo tritate con broccoli. Siamo sicuri che diventeranno uno dei vostri piatti preferiti!