Un dessert alle fragole economico e senza cottura? Ecco come farlo!

Chi ha detto che per fare un dessert squisito bisogna spendere una fortuna? Oggi vi svelerò come preparare un dessert alle fragole fresco e goloso, senza bisogno di accendere il forno e con un budget limitato a soli 2 euro. Sì, avete letto bene, solo 2 euro! Un dolce perfetto per le calde giornate estive, quando non si ha voglia di stare davanti al forno e si preferisce qualcosa di fresco e leggero. E la cosa migliore? Questo dessert è così semplice da preparare che anche i meno esperti in cucina riusciranno a realizzarlo senza problemi.

Alla scoperta degli ingredienti

Per preparare questo dessert alle fragole economico e senza cottura, avrete bisogno di pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili e a basso costo. Innanzitutto, le fragole, protagoniste indiscusse di questo dolce. Dovrete scegliere le fragole più mature e dolci, quelle che hanno un bel colore rosso intenso. Poi, avrete bisogno di panna da montare, zucchero a velo e biscotti secchi. Quest’ultimi serviranno per creare una base croccante che contrasta con la morbidezza della crema di fragole. Infine, un po’ di succo di limone per esaltare il sapore delle fragole e dare un tocco di freschezza in più al dessert.

Il procedimento passo passo

Preparare questo dessert alle fragole senza cottura è davvero un gioco da ragazzi. Iniziate lavando bene le fragole, poi tagliatele a pezzetti e mettetele in un recipiente. Aggiungete lo zucchero a velo e il succo di limone, poi mescolate bene e lasciate riposare per qualche minuto, in modo che le fragole rilascino tutto il loro succo. Nel frattempo, frullate i biscotti fino a ottenere una sorta di “sabbia di biscotti“. Mescolate questa “sabbia” di biscotti con un po’ di burro fuso, poi distribuitela sul fondo di una teglia o di un bicchiere, creando la base per il vostro dessert.

La fase finale: la montatura del dessert

Ora che avete la base, è il momento di preparare la crema. Montate la panna (ricordate di tenere la panna e la ciotola in cui la monterete in frigo per almeno un’ora prima di utilizzarla), poi aggiungete le fragole che avete lasciato riposare e mescolate delicatamente. Versate la crema ottenuta sulla base di biscotti, poi mettete il dessert in frigo per almeno un paio d’ore, in modo che si rassodi. E voilà, il vostro dessert alle fragole senza cottura è pronto! Un dolce fresco e goloso, perfetto per concludere un pasto o per una merenda sfiziosa.