Sai che piantando oggi alcune erbe aromatiche, avrai una vera e propria dispensa di sapori pronta per l’estate? Sì, è proprio così. Se stai pensando a come rendere i tuoi piatti estivi ancora più gustosi, allora dovresti considerare l’idea di seminare alcune piante aromatiche nel tuo giardino o sul tuo balcone. Non solo avrai a disposizione una scorta di erbe fresche per i tuoi manicaretti, ma potrai anche goderti il piacere di coltivare le tue piante. Ma quali sono le piante aromatiche che dovresti seminare oggi? Scopriamolo insieme in questo articolo.
Le piante aromatiche da seminare oggi
La scelta delle piante aromatiche da seminare è vasta e dipende anche dal clima della tua zona. Se vivi in una zona dal clima mite, puoi optare per il rosmarino, il timo e il salvia, piante che resistono bene al freddo e che si adattano a diverse condizioni di crescita. Per chi vive in zone più calde, la menta, il basilico e il coriandolo sono una scelta eccellente. Queste piante amano il caldo e sono perfette per essere usate in svariati piatti estivi, dal pesto alla pasta fredda, dalle insalate ai cocktail.
Come seminare le piante aromatiche
Per seminare le piante aromatiche non ci vuole molto. Puoi utilizzare dei vasi o delle cassette di legno, riempite con del terriccio ben drenato. Le piante aromatiche, infatti, non amano l’acqua stagnante. Quindi, dopo aver seminato i semi, ricordati di annaffiare con moderazione. Le piante aromatiche amano il sole, quindi cerca di posizionare i vasi in un luogo ben soleggiato. Ricorda, però, che alcune piante come la menta preferiscono un po’ di ombra durante le ore più calde del giorno.
La manutenzione delle piante aromatiche
Una volta che le tue piante aromatiche inizieranno a crescere, avrai bisogno di prendertene cura. Questo non significa che dovrai passare ore ed ore a curarle, ma solo che dovrai prestare attenzione ad alcune cose. Ad esempio, le piante aromatiche non amano l’acqua in eccesso, quindi dovrai annaffiare con moderazione. Inoltre, per favorire la crescita, potrebbe essere utile potare le piante ogni tanto, eliminando i rami secchi o malati. Infine, ricorda che le piante aromatiche attraggono molti insetti utili, come le api, quindi evita di usare pesticidi chimici.