Ti sei mai chiesto se ci sono cibi che possono farti sentire felice? Non parlo di quel piatto di pasta al sugo che ti fa sentire bene per un po’, ma di cibi che possono davvero migliorare il tuo umore nel lungo termine. Sì, esistono! E oggi ti presenterò 7 di questi alimenti che non solo ti faranno sorridere, ma ti aiuteranno anche a condurre uno stile di vita più sano. Prima di andare avanti, però, diamo un’occhiata a come il cibo influisce sul nostro umore.
Cibo e umore: un duo vincente
È risaputo che quello che mangiamo può influire sul nostro stato d’animo. Diversi studi hanno dimostrato che c’è un collegamento diretto tra la nostra dieta e il nostro benessere emotivo. Alcuni alimenti, grazie alla loro composizione nutrizionale, possono effettivamente farci sentire più felici. Questo è dovuto alla sinergia tra i neurotrasmettitori e gli ormoni prodotti da alcuni aminoacidi presenti nel cibo. Non solo, ma alcuni nutrienti possono interagire con il nostro metabolismo in modo da sostenere il nostro benessere fisico e mentale.
Il potere della serotonina e del triptofano
Quando pensiamo al cibo e al buonumore, la serotonina è la prima cosa che ci viene in mente. Questo ormone, noto come l’ormone della felicità, agisce come neurotrasmettitore ed ormone, influenzando il nostro umore, il sonno e l’appetito. Il triptofano, un aminoacido essenziale per la produzione di serotonina, deve essere assunto attraverso la dieta. Insieme ad altri nutrienti come il magnesio, lo zinco, il selenio, le vitamine B e D e gli acidi grassi omega-3, il triptofano può migliorare l’umore e ridurre lo stress.
I 7 cibi che migliorano l’umore
Ecco la lista che stavi aspettando: i 7 cibi che ti faranno sorridere. Il primo è il cioccolato fondente, ricco di sali minerali e triptofano, che stimola la produzione di endorfine e serotonina. Poi abbiamo le banane, che grazie al potassio e alle vitamine del gruppo B, aiutano a rilassare i muscoli e a ridurre lo stress. Non dimentichiamo lo sgombro, uno dei pesci più ricchi di omega-3, vitamina D e sali minerali, che favorisce la produzione di endorfine e serotonina. Le lenticchie, piene di acido folico, aiutano a prevenire l’anemia e problemi al sistema nervoso. I cereali integrali contengono carboidrati complessi che assicurano un senso di sazietà a lungo termine, stimolando la produzione di serotonina. Le uova, fonte di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina D, omega-3, zinco e triptofano. Infine, il latte e lo yogurt, ricchi di triptofano e batteri benefici per la flora intestinale, hanno un’azione calmante e antistress.